Leistungen

Eines der wichtigsten Kapitel im Alterungsprozess und bestimmt eines der am heißesten umstritttenen Themen.
Das größte Problem ist, dass der Mensch ein "Alles-Esser" ist und aus vielen Produkten Energie zum Leben gewinnen und auch sehr viel vertragen kann, wo hingegen andere Organismen schon längst verstorben wären.
Natürlich hat uns diese Adaptionsfähigkeit auch an die oberste Stellung der Evolution gebracht. Einer der Gründe, warum so viele mittlerweile von uns existieren.
Man hat durch bestimmte Gruppenuntersuchungen dann aber auch feststellen können, dass bestimmt Ernährungsgewohnheiten uns langfristig nicht gut tun, obwohl diese uns kurzfristig sehr schnelle Energie und Wachstumsvorteile bringen können.
Unsere Theorie ist , die durch namhafte Ernährungsexperten gestützt wird, dass es für ein
gesundes, längeres Leben eher von Vorteil ist, das konsequent zu meiden, was uns schadet und nicht, das was wir meinen, was uns gut tut oder besonders gut schmeckt, weiterhin zu essen

Als bestes Beispiel, an dem man diese Theorie bestätigt sieht, ist bespielhaft der übermäßige Konsum von  Fleisch und Zucker.
Langzeitbeobachtungen können definitiv zeigen,das der vermehrte Konsum dieser Lebensmittel bestimmte Krankheiten fördert und das schnellere Altern begünstigt.
Ich möchte aber betonen, daß ich kein Veganer bin und auch gerne mal was Süßes esse.
Ich achte  vegane Mahlzeiten,  aber nur rein vegane Ernährung halte ich nicht für unbedingt gesund und lebensverlängernd.  Gleichzeitig verachte ich aber die verheerende Entwicklung der Massentierhaltung mit  all ihren  Folgen für  die  fehlende artgerechte Haltung  der  Tiere, der  Klimaschädigung und der Schädigung der Umwelt.
Gleichzeitig entgehen Veganern viele besondere Genüsse, die leider nur durch tierische Produkte möglich sind.
Es erschließt sich mir zum Beispiele in keinster Weise, was an einem Bio-Ei eines Huhnes, das artgerecht und glücklich auf einem Hof sein Leben verbringt und täglich sein Ei legt, schlecht sein sollte. Es sei denn, eine Unverträglichkeit/ Allergie liegt vor. Dann ist der Konsum nicht angeraten.
Ebenso verhält es sich mit den Milchprodukten der Ziege.

Auf der anderen Seite essen viele Veganer Ersatzprodukte, die viele Transfette und Zucker enthalten,die eindeutig schlechter sind für unsere Gesundheit als tierische Produkte.

Nach bewiesenen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen verursacht z.B.  Zucker, wann immer er in unseren Organismus gelangt  über den Insulinhaushalt eine ganze Menge von äußerst unangenehmen Zivilisationskrankheiten wie Zahnfäule, Diabetes, Autoimmunkrankheiten, Gelenkschäden  und sogar bestimmte Krebserkrankungen.

Bei Transfetten in nichttierischer Nahrung,  die zum Beispiel durch längeres Erhitzen in den Produkten entstehen, wird das Mikrogefäßsystem unseres Organismus geschädigt, was sich dramatisch auf die Durchblutung auswirken kann.
Damit versiegt oder besser gesagt, vermindert sich der Zu-und Abtransport von Sauerstoff, Kohlendioxid und alle möglichen Enzymen und Mineralien. Durch  diesen  "oxydativen Stress"  entstehen  degenerative Zentren, die  wiederum  viele  der  bekannten  Zivilisationskrankheiten verursachen.
Außerdem werden Transfette gerne als letzte Energiereserve in Form ungewollten Fettdepots am Körper gespeichert.
Bestes Beispiel : Pommes Frites. Diese möchte ich nicht verteufeln, aber im Backofen gemacht, schmecken Sie auch genauso gut und sind x-fach gesünder als tief frittierte Fritten.
Hier können Zwillingsvergleichsstudien  und objektive Beobachtung  plus Wertung von Genußmitteleinwirkung bei  unterschiedlichen  Bevölkerungsgruppen viele Ursachen des beschleunigten Alterungsprozesses ziemlich exakt beweisen.

Insgesamt wollen  wir die  Ernährung folgendermaßen verstanden  wissen